ပိတ်ထားသည်။ တနင်္ဂနွေ ၁၀:၀၀ အချိန်ထိ
- ဂျပန်အစားအစာ
- ဆူရှီ
- စွပ်ပြုတ်များ
- ဖက်ထုပ်
- Steak
UNIVERSE 51 JAPANESE RESTAURANT & BAR
ရနိုင်သော လျှော့ဈေးများ
Our Creation Menu
Grilled Gyu Tan
MMK 40,000
လျှာဆိုလို့ "လျှာရှည်တာ" ပဲ ကြိုက်တဲ့သူတွေအတွက်... အခုတော့ "လျှာကို ပြန်စားရမယ့်" အလှည့်ရောက်လာပါပြီ!
Simmered Mackerel in Miso
MMK 23,500
ဂျပန်အိမ်တွင်းဟင်းလျာတွေထဲမှာ အရိုးရှင်းဆုံးနဲ့ အနှစ်သာရအရှိဆုံး ဟင်းတစ်ခွက်
Ippin Ryouri
Fried Squid Tentacles
MMK 19,375
ဘီယာအေးအေးလေးနဲ့ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အအေးတစ်ခွက်နဲ့ပဲဖြစ်ဖြစ် အလိုက်ဖက်ဆုံးပဲ။ စားနေရင်းနဲ့ "ကုန်သွားပြီလား" ဆိုပြီး ပန်းကန်ကို ပြန်ပြန်ကြည့်ရလောက်အောင် စွဲလမ်းစေမှာပါ။
Ika Mayo Foil
MMK 19,375
"ကမ္ဘာကျော် မင်းသားကြီးနဲ့ မရိုးနိစ် မင်းသမီးတို့၏ အချစ်ဇာတ်လမ်း"
Okinomoyaki
MMK 17,250
တစ်ကိုက်စားလိုက်ရင် ပါးစပ်ထဲမှာ ရင်ခုန်သံတွေ မြန်သွားစေမယ့် "ဂျပန်ကလာတဲ့ မုန့်ဦးနှောက်ခြောက်" ပါ။
Ebi Mayo
MMK 23,500
"မင်းကို ငါ့နှလုံးသားထဲမှာ နေရာပေးထားတယ်ဆိုတာ... အဲ့ဒီနေရာမှာ Ebi Mayo မရှိလို့ပဲ!
Japanese Fried Chicken
MMK 21,000
အပြင်က ကြွပ်နေပေမဲ့ အတွင်းသားကတော့ အရမ်းကို နူးညံ့ပြီး အရည်ရွှမ်း (Juicy) နေတာဟာ UNIVERSE 51 ရဲ့ အမှတ်အသားတစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။
Stir-Fried Beef & Burdock Root
MMK 28,125
အမဲသားရဲ့ နူးညံ့မှုနဲ့ ကနုကမာမြစ် (Burdock Root) ရဲ့ တကျွတ်ကျွတ်ဝါးလို့ကောင်းတဲ့ အထိအတွေ့တို့ ပေါင်းစပ်လိုက်တဲ့အခါ... ထမင်းမြိန်စေမယ့် Stir-Fried Beef & Burdock Root ဆိုတာ ဖြစ်လာပါပြီ။
Mapo Tofu
MMK 20,625
ဒါက ဟင်းတစ်ခွက်တင် မဟုတ်ဘူး၊ လျှာပေါ်မှာ တိုက်ပွဲခေါ်မယ့် "အနီရောင် နယ်မြေ" ပဲ!
Yaki Gyoza
MMK 19,240
ဂျပန်နိုင်ငံက အရမ်းခေတ်စားတဲ့ အဆာပြေစာ
NAGAIMO STEAK
MMK 13,000
အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေပြီး အားအင်ပြည့်ဝစေတဲ့ အစားအစာ
Japanese Style Yaki
HINOKI Set
MMK 24,375
အသီးအရွက်တွေနဲ့ အချိန်မဖြုန်းချင်ဘူး၊ အသားကိုပဲ အာရုံစိုက်ချင်တယ်ဆိုရင် ဒါဟာ အသင့်တော်ဆုံးပဲ။
SAKURA Set
MMK 24,375
Sakura Set လေးကတော့ တကယ့်ကို အမြင်ဆန်းပြီး စားချင်စရာကောင်းတဲ့ Bacon Wrap (ဘေကွန်လိပ်) အသားကင်လေးတွေပဲ ဖြစ်ပါတယ်။
KEYAKI Set
MMK 23,125
"ဟဲ့... ဒါက အသားကင်တွေလား၊ အနုပညာလက်ရာတွေလား?" လို့ ထင်ရလောက်အောင် လှပလွန်းတဲ့ Keyaki Set ကို ကြည့်လိုက်ပါဦး။ ဒီအသားကင်လေးတွေက မျက်စိရှေ့ရောက်လာရင် "အလှကြည့်မလား၊ အဝစားမလား" ဆိုတာ ဝေခွဲမရဖြစ်သွားပါလိမ့်မယ်။
Chicken Teriyaki
MMK 29,375
ကြက်သားကို အချိုအငန် အရသာရှိတဲ့ ဆော့စ် (Teriyaki Sauce) နဲ့ တွဲဖက်ချက်ပြုတ်ထားတာကြောင့် လူကြီးလူငယ်မရွေး ကြိုက်နှစ်သက်ကြတဲ့ ဟင်းလျာတစ်ခု
Rice Dishes
Bacon Fried Rice
MMK 27,250
"ဘေကွန် ထမင်းကြော်"
Tempura
Mix Seafood & Vegetable Tempura
MMK 37,250
ညနေစောင်းလို့ ဗိုက်က တကျီကျီမြည်နေပြီလား? ထမင်းဝိုင်းမှာ ဟင်းက သိပ်မမြိန်သလို ဖြစ်နေလား? ဒါမှမဟုတ် အပေါင်းအသင်းတွေနဲ့ စကားလက်ဆုံပြောရင်း ဝါးလို့ကောင်းတာလေး ရှာနေတာလား? ကျွန်တော်တို့ရဲ့ Mix Seafood & Vegetable Tempura က သင့်ကို အဖြေပေးပါလိမ့်မယ်။
Shrimp & Vegetable Kakiage
MMK 19,750
"ဟယ်... ငါ့အမေ အကြော်ဆိုင်က အကြော်တွေများလား?" လို့ ထင်သွားရင် မှားသွားပါလိမ့်မယ်။ ဒါက ဂျပန်ပြည်က တိုက်ရိုက်ဆင်းသက်လာတဲ့ High-Class အကြော်ထုပ်ကြီး ဖြစ်တဲ့ Kakiage ပါဗျာ။
Signature Ramen
Shrimp Gyokai Tonkotsu Ramen
MMK 41,000
ပန်းကန်ထဲမှာ စမတ်ကျကျ လဲလျောင်းနေတဲ့ ပုစွန်ကြီးတွေက "ငါ့ကို အမြန်စားပါတော့" လို့ မျက်တောင်ခတ်ပြနေသလိုပဲ။ အသားကလည်း တင်းရင်းနေတာမို့ ဝါးလိုက်ရင် "ဖျစ်" ခနဲ အချိုရည်တွေ ထွက်လာမှာပါ။
Kimchi Tonkotsu Ramen
MMK 34,750
ပန်းကန်လုံးကြီးကို မပြီး သောက်လိုက်မှသာ "ပညာရှင်" တစ်ယောက်ရဲ့ အထာကို ရမှာပါ။
Spicy Seafood Tonkotsu Ramen
MMK 37,250
ကျွန်တော်တို့ရဲ့ Spicy Seafood Tonkotsu Ramen နဲ့ မိတ်ဆက်ပေးပါရစေ။ ဒါဟာ ရိုးရိုးခေါက်ဆွဲမဟုတ်ဘူးနော်... ဇာတ်လမ်းရှိတယ်။
Spicy Miso Tonkotsu Ramen
MMK 34,750
စားလိုက်တာနဲ့ ဗိုက်ထဲမှာတင်မကဘဲ ရင်ထဲမှာပါ မီးတောင်ပေါက်ကွဲသွားသလို ခံစားရစေမယ့် ကျွန်တော်တို့ရဲ့ Spicy Miso Tonkotsu Ramen ရောက်ပါပြီ!
Tonkotsu Ramen
MMK 32,250
ဂျပန်စာဆိုရင် ခေါက်ဆွဲပြုတ်ပဲသိတဲ့ သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ ဝက်သားဆိုရင် အဆီတစ်ထပ် အသားတစ်ထပ်မှ ကြိုက်တဲ့ "ဝက်သားချစ်သူ" များအတွက် Tonkotsu Ramen (တွန်ကော့ဆု ရာမန်) ကြော်ညာလေး လာပါပြီ။
Roll Village
Norway Roll
MMK 21,875
Omega-3 တွေ ဘာတွေပါတယ်ဆိုတော့ စားပြီးရင် ဉာဏ်တွေထွက်၊ အသားအရေတွေ ကြည်လင်လာမှာ။ (ကိုယ့်ရည်းစားက 'နင်က အသားတွေ ညိုလိုက်တာ' လို့ပြောရင် ဒါလေးကျွေးပြီး ပါးစပ်ပိတ်ထားလိုက်!)
Shrimp Tempura Floss Roll
MMK 22,500
ဝါးလိုက်ရင်: အတွင်းက တန်ပူရာက တဂျွတ်ဂျွတ်နဲ့ မြည်ပြီး စည်းချက်လိုက်နေမှာ။
Dragon Roll
MMK 22,250
ဂျပန်စာဆိုလို့ လက်ဖက်ရည်ကြမ်းပဲ သောက်ဖူးတဲ့ ကိုကိုတွေ၊ မမတွေအတွက်... ပါးစပ်ထဲရောက်ရင် နဂါးတစ်ကောင်လို ဟိန်းထွက်သွားမယ့် အရသာထူးကဲ "Dragon Roll" လာပါပြီ။
California Roll
MMK 18,750
ဒီ California Roll ကိုစားပြီး "ဂျပန်သွားရင် ဒါပဲထပ်စားမယ်" လို့ မကြံပါနဲ့။ တိုကျိုက ဆိုင်ရှင်က "ဒါ ဘာကြီးလဲ" လို့ ပြန်မေးရင် ကျွန်တော်တို့နဲ့ မဆိုင်ဘူးနော်!
Salmon Flake Roll
MMK 18,750
"ဘဝက ခါးနေတာလား? ဆယ်လ်မွန်လေးစားပြီး ချိုမြိန်လိုက်စမ်းပါ!"
special Toro Roll
MMK 24,375
"ပိုက်ဆံရှိမှ စားလို့ရတာမျိုး မဟုတ်ဘူး... ပိုက်ဆံရှိပြီး အရသာသိမှ စားရတာ"
Volcano Roll
MMK 22,500
"ဒီလောက် ပူပြင်းတဲ့ ရာသီဥတုမှာမှ မီးတောင်ထပ်စားချင်တယ်ဆိုတာ ရူးများရူးနေသလား" လို့ မမေးပါနဲ့ဦး။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ Volcano Roll က အပြင်ကနေ ပူတာမဟုတ်ဘူး၊ အရသာက လျှာပေါ်တင်လိုက်တာနဲ့ BOOM! ဆိုပြီး ပေါက်ကွဲထွက်သွားတာဗျ!
Soup
Chicken & Vegetable Cream Stew Soup
MMK 18,125
အသားဓာတ်နဲ့ ဗီတာမင်တွေ စုံလင်စွာ ပါဝင်လို့ လူကြီးရော ကလေးပါ စားသုံးရန် သင့်တော်ပါတယ်။
Spicy Salmon Head Miso Soup
MMK 23,125
For ref only: Clear, savory broth infused with miso, tofu with seaweed
Sake Ara Jlru
MMK 18,125
One Portion
Agemono
Aji Fried
MMK 24,750
လတ်ဆတ်တဲ့ Horse Mackerel (အာဂျီငါး) ကိုမှ Breadcrumbs (မုန့်ဖတ်မှုန့်) လေးနဲ့ အပူပေးကြော်ထားလို့ အပြင်ကကြွပ်ကြွပ်၊ အထဲက နူးနူးညံ့ညံ့နဲ့ ရှယ်ပဲနော်။ ထမင်းပူပူလေးနဲ့ဖြစ်ဖြစ်၊ အဆာပြေပဲစားစား အရသာကတော့ ကမ္ဘာပတ်သွားမယ်။
Kisu Fried
MMK 29,375
"တစ်ကိုက်ကိုက်လိုက်တိုင်း... အရသာက အသက်!"
Salad
Salmon Flake Salad
MMK 24,375
"ရည်းစားဟောင်းထက် ရှရှလေးနဲ့ ပိုဆွဲဆောင်မှုရှိတဲ့ Salmon Flake Salad"
Kani Salad
MMK 16,875
"ဂဏန်းသားစားချင်တယ်၊ ဒါပေမဲ့ အခွံခွာရမှာ ပျင်းတယ်" ဆိုတဲ့ ပျင်းရိခြင်း အနုပညာရှင်များအတွက် သတင်းကောင်းပါ။ Kani Salad ဆိုတာ ဂဏန်းလက်မတွေနဲ့ သတ်ပုတ်နေစရာမလိုဘဲ ဇိမ်နဲ့စားလို့ရတဲ့ နတ်သုဒ္ဓါပါပဲ။
Yasai Salad
MMK 16,875
ခန္ဓာကိုယ်အတွက် တကယ့်ကို အကျိုးပြုမယ့် Fresh ဖြစ်မှုမျိုးကို ရှာနေသလား?
Chuka Wakame Salad
MMK 10,400
ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်ပြီး ပါးစပ်ထဲမှာ စွဲကျန်နေမယ့် အရသာ
Kaiso Salad
MMK 17,550
ပင်လယ်ရေမှော်ရဲ့ ကျွတ်ကျွတ်ရွရွ အထိအတွေ့ (Crunchy texture) နဲ့ ချိုချဉ်ငန် အရသာရှိတဲ့ Sesame Dressing (နှမ်းဆီဆော့စ်) တို့ ပေါင်းစပ်ထားလို့ စားလိုက်တာနဲ့ ပါးစပ်ထဲမှာ လန်းဆန်းသွားစေမှာပါ။
Salmon Avocado Salad
MMK 22,750
လတ်ဆတ်တဲ့ ဆယ်လ်မွန်ငါးမှာ ပါဝင်တဲ့ Omega-3 က နှလုံးနဲ့ ဦးနှောက်ကို အထောက်အကူပြုပါတယ်။
UNIVERSE 51 Singature Fusion
Spicy Stir-Fried Ivory Shell
MMK 28,125
🐚 ခရုဆိုတာ... အချစ်လိုပဲ၊ ရုန်းလေ ပိုနစ်လေပဲ!
Simmered Ivory Shell
MMK 28,125
"ဗိုက်ဆာရင် ခရုရှာ၊ အချစ်ရှာရင်တော့ လွဲမှာပဲ... ဒါကြောင့် အရင်ဆုံး ခရုပဲစားကြရအောင်!"
Spicy Stir-Fried Asari
MMK 30,625
"ဗိုက်ဆာရင် ဖုန်းဆက်လိုက်... အိမ်တိုင်ရာရောက် Asari လာပို့ပေးမယ်။ ဗိုက်မဆာရင်လည်း ကြော်ညာလေး ဖတ်ပြီး ဗိုက်ဆာအောင် လုပ်လိုက်ဦး!"
Spicy Stir-Fried Baby Octopus
MMK 24,750
အချစ်ရေးမှာ ခြေနှစ်ချောင်းနဲ့လူက ထားခဲ့လို့ ဝမ်းနည်းနေလား? စိတ်မပူပါနဲ့... ကျွန်တော်တို့ဆီမှာ ခြေထောက် ၈ ချောင်းနဲ့ Baby Octopus တွေ စောင့်နေပါတယ်။
Spicy Octopus Salad
MMK 24,375
ဒီတစ်ခါတော့ အသဲယားစရာ ရေဘဝဲလက်တံလေးတွေကို Spicy Octopus Salad (ရေဘဝဲသုပ်) အဖြစ်နဲ့ အပိုင်ဖမ်းလာခဲ့ပါပြီ။ စားလိုက်ရင် ပါးစပ်ထဲမှာ "ဂျွတ်ကနဲ ဂျွတ်ကနဲ" နဲ့ ကခုန်နေမယ့် အရသာမျိုးပေါ့။
Spicy Stir-Fried Shishamo
MMK 24,750
"Spicy Stir-Fried Shishamo" (ခေါ်) "ငါးဥပေါက်ကွဲ အစပ်ကြော်"
Spicy Garlic Chicken
MMK 21,450
ကြက်သားကို ကြက်သွန်ဖြူ နံ့သင်းသင်းနဲ့ ငရုတ်သီး အစပ်အရသာ ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ နာမည်ကြီး ဟင်းလျာတစ်ခု
Chicken Garlic Teppanyaki
MMK 25,740
စားနေရင်းနဲ့ ကိုယ့်ကိုယ်ကိုယ် ဂျပန်ရောက်နေသလိုလို ဘာလိုလို ခံစားချက်မျိုး ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်
Salmon Teppanyaki
MMK 37,050
ပါဆယ်ဘူးလေး ဖွင့်လိုက်တာနဲ့ ထွက်လာတဲ့ အနံ့က ဘေးအိမ်ကလူပါ ထမင်းပန်းကန် မပြီး ရောက်လာနိုင်တဲ့ အထိ ဖြစ်စေပါတယ်
Saba Teppanyaki
MMK 21,840
အရသာထူးကဲတဲ့ ဂျပန်စတိုင် ငါးကင် နဲ့ UNIVERSE 51 Signature Sauce နဲ့ ပေါင်းစပ်ထားခြင်း အနုပညာ
Spicy Beef & Bamboo Shoot
MMK 22,250
"လျှာပေါ်မှာ စစ်တိုက်မယ့် - စပ်ရှိန်းရှိန်း အမဲမျှစ်ချဉ်"
Butterfish Teppanyaki
MMK 21,000
"ငါးစားရင် ဉာဏ်ကောင်းတယ်" ဆိုတာ ဟုတ်မဟုတ်တေ ာ့ မသိဘူး၊ ဒါပေမဲ့ ဒီ Butterfish Teppanyaki ကို စားလိုက်ရင်တော့ ခင်ဗျား ဉာဏ်ကောင်းတာထက် "ဇိမ်တွေ့တာ" က ပိုသေချာသွားလိမ့်မယ်။
Beef Wrapped Enoki ( Fusion Sauce )
MMK 31,000
"အမဲသားကလည်း စားချင် တယ်၊ ကျန်းမာရေးအတွက် မှိုလေးလည်း ပါစေချင်တယ်" ဆိုတဲ့ လူလည်လေးတွေအတွက် သတင်းကောင်း!
Japanese Sausage & Vegetable Stir-Fried
MMK 22,250
ဗိုက်ကလည်း ဆာနေပြီ... ချက်ရမှာလည်း ပျင်းနေပြီ လား? အမေဆူတာ မခံချင်ဘူးဆိုရင်တော့ ဒါလေးကိုသာ မှာစားလိုက်ပါ။