UCT Hotel Restaurant

ငါးခေါင်းဟင်းရည်

ငါးခေါင်း၊ စပါးလင်၊ ကြက်သွန်၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ချက်ထားသော အရည်သောက်တစ်မျိုး

ယိုးဒယားကြက်ချဉ်စပ်ဟင်းရည်

For ref only: အသား၊ ကြက်သွန်၊ ဂျင်း၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ စပါးလင်၊ မန်ကျည်းရည်၊ ငရုတ်အနှစ်နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တို့ကို အသုံးပြု၍ချက်ပြုတ်ထားသည့် ချဉ်စပ်ဟင်းရည်

ကြံမဆိုင်ဟင်းချို

မုန်ညှင်းချဥ်အစိမ်းကိုချက်ထားသည့် ဟင်းရည်

၁၂ မျိုးဟင်းချိုကြက်

အသီးအရွက်များနှင့် ကြက်ဥတို့ပါဝင်သည့် ဟင်းချို

တုန်ယမ်းဟင်းရည်

အသား၊ အသီးအရွက်များနှင့်ချက်ပြုတ်ထားသည့် အုန်းနို့အရသာချဥ်စပ်ဟင်းရည်

ပုဇွန်တုန်းယမ်းဟင်းရည်

For ref only: ပုဇွန်၊ အသီးအရွက်နှင့် တုန်ယမ်းအနှစ်တို့ဖြင့်ချက်ပြုတ်ထားသော တုန်ယမ်းဟင်းချို

၁၂ မျိုးဟင်းချို ဝက်

For ref only: အသီးအရွက်များနှင့် ကြက်ဥတို့ပါဝင်သည့် ဟင်းချို

ကြက်မုန့်ညှင်းချဥ်ဟင်းရည်

For ref only: ကြက်သားကို မုန်ညှင်းချဥ်အစိမ်းတို့ဖြင့်ချက်ထားသည့် ဟင်းရည်

ဝက်မုန့်ညှင်းချဥ်ဟင်းရည်

For ref only: ဝက်သားကို မုန်ညှင်းချဥ်အစိမ်းတို့ဖြင့်ချက်ထားသည့် ဟင်းရည်

ငါးရှဉ့်ခြောက်ကြော်

ငါးရှဥ့်၊ ငရုတ်သီးမှုန့် နှင့်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တို့ဖြင့်ချက်ပြုတ်ထားသော ငါးရှဉ့်ခြောက်စပ်

ကြက်ခြောက်ကြော်

ပြောင်းဖူးမှုန့်၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့်ကြော်ထားသော ကြက်သားတုံးများ

ဝက်နံရိုးကြော်

လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ပြင်ဆင်ထားသော ဝက်နံရိုးကြော်ကို ဆော့စ်ဖြင့် တည်ခင်းထားပါသည်

ပုဇွန်ပွကြော်

For ref only: ပုဇွန်ကို တန်ပူရာမုန့်အနှစ်ဖြင့်ကြော်ထားသော အကြော်ပွဲ

ငါးရှဥ့်ခြောက်စပ်

For ref only: ငါးရှဥ့်နှင့် ဆီသတ်ထားသော ကြက်သွန်ကြော်၊ ငရုတ်သီးနှင့် ဂျင်းတို့ကို ရော၍ပြန်ကြော်ထားသော ဟင်းပွဲ

ကျောက်ပွင့်သုပ်

အရသာရှိသည့်အဖြူရောင်ကျောက်ပွင့်သုပ်

ဆေးဘဲဥသုပ်

ဆေးဘဲဥ၊ ကြက်သွန်၊ ခရမ်းချဥ်သီးနှင့် ရောသုပ်ထားသော အသုပ်

ကြက်သားအစပ်သုပ်

For ref only: ကြက်သား၊ ခရမ်းချဥ်သီး၊ ကြက်သွန်၊ သံပုရာသီးအရည်နှင့် သုပ်ထားသော အသုပ်

ပုစွန်အစိမ်းသုပ်

ပုစွန်အစိမ်း၊ ငရုတ်သီး၊ နံနံပင်နှင့် သံပုရာသီးဖြင့်သုပ်ထားသော ပုစွန်အစိမ်းသုပ်

ကြက်ကုန်းဘောင်

အသားနှင့် အသီးအရွက်အစုံတို့ကို အချိုအရသာကြော်ချက်ထားသည့် တရုတ်ဟင်းပွဲ

ဝက်ကုန်းဘောင်

ဝက်သားနှင့် အသီးအရွက်တို့ပါဝင်သော ဝက်ကုန်းဘောင်ကြီးကြော်

ကြက်ချဉ်စပ်

ကြက်သားကို ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ငရုတ်သီးစိမ်း၊ ခရမ်းချဥ်သီးတို့ဖြင့်ချက်ပြုတ်ထားသော တရုတ်ဟင်းပွဲ

ပုဇွန်ချဉ်စပ်

ပုဇွန်နှင့် အသီးအရွက်တို့ကို ချဥ်စပ်ချက်ထားသော ဟင်းပွဲ

ကြက်ပဲငပိ

ကြက်သားကို ပဲငါးပိအနှစ်၊ ဆား၊ အသီးအရွက်တို့ဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားသော ဟင်းပွဲ

ဝက်ပဲငပိ

ဝက်သား၊ ပဲငပိနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တို့ဖြင့်ချက်ပြုတ်ထားသော ဟင်းပွဲ

ဝက်ချဉ်စပ်

ဝက်သားအားငရုတ်သီးစိမ်း၊ ဟင်းခတ်အမွေးအကြိုင်တို့နှင့် ချက်ပြုတ်ထားသော တရုတ်ချဥ်စပ်ဟင်းလျာ

ကြက်တောက်တောက်

ကြက်သားအတုံးလေးများကို အသီးအရွက်ဖြင့်ကြော်ထားသော ကြက်တောက်တောက်ကြော်

ဝက်တောက်တောက်

ဝက်သားနှင့် အသီးအရွက်တို့ဖြင့်ရောကြော်ထားသော ဝက်တောက်တောက်ကြော်

ဝက်စတူးပြန်ချက်

ဝက်သား၊ ဂျင်း၊ တရုတ်မဆလာနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တို့ဖြင့်ချက်ပြုတ်ထားသော ဝက်စတူးပြန်ချက်

ကြက်သီဟိုဠ်

ကြက်သား၊ သီဟိုဠ်စေ့နှင့် ငရုတ်ပွတို့ပါဝင်သော ဟင်းပွဲ

ဝက်သုံးထပ်သားပေါင်းစတူး

For ref only: ဝက်သုံးထပ်သား၊ ကြက်သားမှုန့်၊ ပဲငံပြာရည်၊ သကြား၊ ခရုဆီ၊ ကြက်သွန် နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တို့ဖြင့်ချက်ပြုတ်ထားသည့် ဟင်းပွဲ

ငါးသံပုရာပေါင်း

ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ သံပုရာ၊ ဂျင်း၊ စပါးလင်နှင့် ပေါင်းထားသော ငါးအသားဟင်း

ကြက်ပင်စိမ်းဟင်း

ကြက်သားကို ပင်စိမ်းရွက်၊ ငရုတ်သီးစိမ်းတို့ဖြင့်ချက်ထားသော ဟင်းပွဲ

ငါးချဉ်စပ်

ပုဇွန်ထမင်းကြော်

ပုဇွန်၊ အသီးအရွက်တို့ဖြင့်ကြော်ထားသောထမင်းကြော်

ဝက်ခေါက်ဆွဲကြော်

For ref only: ဝက်သားနှင့် အသီးအရွက်တို့ပါဝင်သော ခေါက်ဆွဲကြော်

ကြက်ခေါက်ဆွဲကြော်

ကြက်သား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တို့ပါဝင်သော ခေါက်ဆွဲကြော်

ပုဇွန်ခေါက်ဆွဲကြော်

For ref only: ခေါက်ဆွဲကို ဂေါ်ဖီ၊ ကြက်ဥ၊ မုန်လာဥနီ၊ ပုဇွန်တို့ဖြင့်ကြော်ထားသော လူကြိုက်များသည့်ဟင်းပွဲ

ကြက်ကြာဇံကြော်

ကြက်သား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တို့ဖြင့်ကြော်လှော်ထားသော ကြာဇံကြော်

ဝက်ကြာဇံကြော်

ဝက်သားနှင့် အသီးအရွက်တို့ပါဝင်သော ဝက်ကြာဇံကြော်

ပုဇွန်ကြာဇံကြော်

For ref only: ပုဇွန်၊ ကြက်ဥ နှင့် အသီးအရွက်တို့ဖြင့် ရောကြော်ထားသော ကြာဇံကြော်

ဝက်ထမင်းပေါင်း

ကော်ရည်၊ ဝက်သားနှင့် အသီးအရွက်တို့ပါဝင်သော ဝက်ထမင်းပေါင်း

ပုဇွန်ထမင်းပေါင်း

အသားနှင့်အသီးအရွက်တို့ပါဝင်သည့်ကော်ရည်ဟင်းကို ထမင်းဖြူပေါ်တွင်စမ်းထားသည့်တရုတ်အစားအစာ

ကိုက်လန်ရွက်ကြော်

ကိုက်လန်ရွက်ကို ခရုဆီဖြင့်ကြော်ထားသော ဟင်းလျာ

စူကာရွက်ကြော်

For ref only: ဂေါ်ရခါးရွက်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငံပြာရည်နှင့် ဟင်းခတ်မှုန့်တို့ဖြင့်ကြော်ထားသော ဟင်းပွဲ

ပန်းမုံလာကြက်ဥကြော်

For ref only: ပန်းပွင့်နှင့် ကြက်ဥတို့ကိုမွှေပြီး ဟင်းခတ်မှုန့်တို့ဖြင့်ကြော်ထားသော ဟင်းပွဲ

ပန်းပွင့်ကြက်ဥကြော်

ဝက်ထမင်းကြော်

For ref only: ဝက်သားနှင့်အသီးအရွက်တို့ပါဝင်သော ဝက်ထမင်းကြော်

ကြက်ကုန်းဘောင်ထမင်း

အသားနှင့် အသီးအရွက်အစုံတို့ကို အချိုအရသာကြော်ချက်ထားသည့် တရုတ်ဟင်းပွဲ

ဝက်ကုန်းဘောင်ထမင်း

For ref only: ဝက်သားနှင့်အသီးအရွက်တို့ပါဝင်သော ဝက်ကုန်းဘောင်နှင့် ထမင်း

ကြက်ပဲငပိထမင်း

For ref only: ကြက်သွန်ဖြူ၊ ပဲငပိ၊ ငရုတ်သီးတို့ကိုဆီသတ်၍ ကြက်သားနှင့်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တို့ရော၍ချက်ထားပြီး ထမင်းနှင့်တွဲဖက်စားသုံးရသော ဟင်းပွဲ

ဝက်ပဲငပိထမင်း

For ref only: အသားကို ပဲငါးပိအနှစ်၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျင်း၊ ခရမ်းချဥ်သီး နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တို့ဖြင့်ချက်ထားသည့် ဟင်းပွဲနှင့်ထမင်း

ငါးပဲငပိထမင်း

For ref only: ငါးကို ပဲငါးပိအနှစ်၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျင်း၊ ခရမ်းချဥ်သီး နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တို့ဖြင့်ချက်ထားသည့် ဟင်းပွဲနှင့်ထမင်း

ကြက်ဖက်ခပေါင်းထမင်း

For ref only: ထိုင်းပင်စိမ်းရွက်၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နှင့် အသားများဖြင့်ချက်ထားသည့် အရသာရှိသောထိုင်းဟင်းပွဲ

ဝက်ဖက်ခပေါင်းထမင်း

For ref only: ထိုင်းပင်စိမ်းရွက်၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နှင့် အသားများဖြင့်ချက်ထားသည့် အရသာရှိသောထိုင်းဟင်းပွဲ

ဝက်သားမျှစ်ချဉ်ထမင်း

For ref only: ဝက်စင်းကော၊ မျှစ်ချဉ်နှင့် ကြက်သွန်နီတို့ပါဝင်သည်

ငါးဖက်ခပေါင်းထမင်း

For ref only: ထိုင်းပင်စိမ်းရွက်၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နှင့် အသားများဖြင့်ချက်ထားသည့် အရသာရှိသောထိုင်းဟင်းပွဲ

ကြက်သားမျှစ်ချဉ်ထမင်း

One portion

ငါးမျှစ်ချဉ်ထမင်း

One portion

ဝက်ကြော်ထမင်း

One portion

ကြက်ထမင်းကြော်

ငါးကုန်းဘောင်ထမင်း

သံပုရာသီးဖျော်ရည်

လန်းဆန်းစေသော သံပုရာဖျော်ရည်

Pussy Foot

For ref only: Sweet citrus mocktail with orange pineapple and grenadine

Shirley Temple

For ref only: Grenadine,sprite and milk foam

Mock Champagne

For ref only: Bubbly non alcoholic drink with fruity sparkling flavor

Long Island Tea

For ref only: Bold cocktail with vodka gin rum tequila and cola

Cuba Libre

For ref only: White rum, lime, coke and iced cube

Tequila Sunrise

For ref only: Tequila, grenadine, orange juice

Pink Lady

For ref only: Gin, whisky, grenadine, soda

Mojito

For ref only: Refreshing drink with rum, fresh lime, mint, soda

Campari Orange

For ref only: Refreshing mix of Campari and fresh orange juice

Screw Driver

For ref only: Vodka, orange juice